プレ,そしてオープンの最初はメンバーもスタッフもてんてこ舞いの
忙しさだったカフェは,今週閑古鳥が鳴いている.
先週のカフェ会議では,看板もなくメニューボードが店内に引っ込んで
いるために,入りづらいのではないかというメンバーからの指摘があった.
また,チラシをポスティングした効果が分かって,近いうちに再度
チラシを作ろうと話が出た.しかし頭が痛いのは,法人は財政的にかなり
厳しい状況に追い込まれているということだ.資金繰り表とにらめっこ.
今日はスタッフに別の仕事をしてもらい,カフェに出た.
近所のお客様がのぞいてくださる.チラシを見て気になっていたという.
開店はまだだったが,珈琲なら出来ますと早速豆を挽いて丁寧に落とした.
お二人は,これからパークゴルフに行くことや,この界隈ではランチが
出せるとお客さんはくるとか,今週ヒマなんですというと,これからが
勝負だよなどと,おしゃべりをしてくださった.
Nちゃんがカフェの掃除を担当してくれているが,今日は掃除のあとで
メニュー表を書き直してくれた.Nちゃんも楽しそうだ.どれも彼女の
作風が見事に凝縮されている.素敵な空間.お客さんがゆっくりと読書を
楽しめるBook Cafeがいいよねー,とNちゃんが持ってきた雑誌を
見ながら,まったりとした午後を過ごす.閑古鳥もたまにはいいことを
するのかもしれない.